Готовьте с любовью 1) Кутья на Рождество из риса ИНГРЕДИЕНТЫ: ● рис 200 г ● мак 100 г ● грецкие орехи 50 г ● изюм 50 г ● мед 100 г ● соль щепотка ● кипяченая вода 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мак залить кипятком и оставить на час. Затем жидкость слить и растереть мак в ступке. 2. Изюм помыть и залить кипятком на полчаса. 3. Орехи подсушить и мелко порубить. 4. Рис отварить в подсоленной воде, жидкость слить. 5. Перемешать рис, изюм, орехи, мед, посолить по вкусу. Разбавить узваром или кипяченой водой...

Кутью принято подавать на стол накануне Рождества, 6 января. Мы предлагаем наш рецепт, по которому готовила еще наша прабабушка. Самое сложное в этом рецепте раздобыть пшеницу. Она должна быть почищена. Пшеницу промыть и залить водой на 3-4 часа. Так же понадобятся - мак, изюм, грецкие орехи, мед. Мак промыть и залить горячей водой на 2-3 часа, изюм также промыть и замочить в горячей воде где-то на пол часа...