Запеченный в духовке кролик на Новогоднем столе – отличная альтернатива запеченным курице или индейке. А лимонный сок и чеснок делают вкус этого нежного мяса еще более восхитительным. Приготовьте ароматного запеченного кролика на Рождественские и Новогодние праздники и прикоснитесь к вдохновляющим европейским традициям! Ингредиенты: Приготовление: Очистите, вымойте и высушите кролика. Посыпьте острой приправой к курице или мясу и оставьте постоять на 1 час. Масло и лимонный сок тщательно перемешайте до образования эмульсии...

Сегодня я расскажу вам вкусный рецепт кролика в духовке. Делается все очень просто, а результат 100% порадует. Ингредиенты: 1. Разделываем тушку кролика на небольшие порционные кусочки. Я отделяю части от хребта. Сам хребет и передние лапки не запекаю, а готовлю из них отдельно вкусный, полезный бульон. 2. В миске замешиваю маринад. Для этого измельчаю зубчики чеснока, смешиваю аджику, горчицу,соевый соус и масло, и добавляю соль. 3. Добавляю маринад к кролику, хорошо перемешиваю, закрываю пленкой и ставлю в холодильник мариноваться  минимум на 2 часа (лучше оставить на ночь)...