Вы так долго этого ждали. У меня от вас сотни просьб запечь огромную индейку в духовке к новогоднему столу. Я вам расскажу о супермаринаде из базилика и прекрасной начинке из апельсинов и лука. Устраивайтесь поудобнее, рождественская сказка от дедушки Мороза (в смысле от меня) начинается!!! Ингредиенты: Приготовление: Для запекания рекомендуется брать шести-восьми килограммовую охлажденную индейку. Больше восьми-десяти килограммов индейку лучше не берите, она у вас может не влезть в духовку, и её будет очень сложно готовить...

Самый подробный рецепт приготовления индейки - прямиком с американского праздничного стола в день Благодарения! Это домашний американский рецепт, проверенный годами. Такой метод приготовления индейки позволяет получить идеально прожаренную, сочную птицу. Удобно и то, что нет необходимости в рассоле или частом поливании индейки во время запекания. Грудка точно не выйдет пересушенной, а наоборот получится нежной и ароматной. Также особенностью этого рецепта является приготовление индейки грудкой вниз...