Сейчас не сыскать нормальную колбасу, от состава волосы дыбом, я уж лучше домашними мясными нарезками буду кормить свою семью. Нет, вру, бывает покупаю на праздники для разнообразия сыровяленую колбасу. Но как показывает практика, чаще всего она остается, а домашнее все съедается 😁. Хочу поделиться своим способом приготовления вареных языков. Перепробовала много разных рецептов, но с годами учла все ошибки и остановилась на этом, самом идеальном на мой взгляд. У меня было: Языки свиные - 6 штук Лук репчатый - 1 шт...

Наверняка каждый из вас думает, о каком же деликатесе идет речь? Данное мясное кушанье, а именно сальтисон - является отличной заменой колбасе. По своей структуре сальтисон напоминает холодец или зельц. Чаще всего готовится из свиной головы, потрохов или рульки. Сальтисон распространен во многих странах и конечно же имеет множество рецептов. Сегодня продемонстрирую вам тот рецепт, по которому готовлю его каждый раз. Возни при готовке сальтисона много, но это того стоит. Я буду рад если вы подпишитесь и поставите лайк - это поможет развитию моего канала...