Гусь в духовке, прекрасное блюдо, чтобы приготовить его на Новый год или же Рождество. Очень сочный, ароматный, с приятной румяной корочкой, он станет настоящим украшением вашего стола. Блюдо настолько красивое и вкусное, что просто нельзя оторваться...

На Новый год решила отойти от классических рецептов и решила приготовить что то необычное к праздничному столу. Делюсь рецептом с Вами, попробуйте не пожалеете! Ингредиенты: Для заполнения: 1 кг кислой капусты 1 морковь среднего размера 1 луковица 1 чайная ложка тмина Растительное масло 2-3 столовые ложки 1. Если гусь замерз, его следует разморозить не менее чем за 12 часов до приготовления. Вымойте размороженную тушу. Просушите внутри и снаружи. 2. Размешайте морскую соль, перец и тимьян в ступке...