Если вы хотите приготовить гуся 31 декабря, то замариновать его надо на несколько дней раньше Как приготовить невероятно вкусного гуся в духовке на Новый год и праздничный плов к нему? Подробности об этом и многом другом кулинар и мастер кухни Сталик Ханкишиев рассказал в своем телеальманахе "О вкусной и здоровой пище" на РЕН ТВ. Новогодний гусь Ингредиенты: Во время приготовления лучше записывать количество использованных ингредиентов, потому что некоторые дозы специй будут удваиваться. Так вы будете запоминать, сколько положили...

Этот деликатес давно стал доброй традицией моей семьи! Каждый год мы собираемся вместе за большим столом, в центре которого красуется этот кулинарный шедевр! Этим рецептом пользуюсь уже много-много лет, получается высший класс-сочно, ароматно и очень вкусно! Ингредиенты для приготовления я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Пробуйте с удовольствием! Способ приготовления: 1. Гуся предварительно вымачиваем сутки в соляном растворе из расчёта 1 литр воды = 1 ст.ложка соли. После обязательно вырезаем гузку, она может дать неприятный привкус уже готовому блюду...