Простая горячая закуска из нежного филе свежей форели. Эта рыба идеально сочетается со вкусом и ароматом цитрусовых. Главное, нарезать ее тонкими ломтиками, чтобы быстрее промариновалась в апельсиновом соке, тогда на запекание у вас уйдет всего 10 минут. Гости останутся довольны и будут нахваливать!
Необходимые ингредиенты из расчета на 5-6 порций:
• свежемороженое филе форели (с хвостовой части или со спинки) – 550-600 гр;
• соль и пряности по вкусу;
• апельсины средней величины – 2 шт;
• сок апельсиновый свежего отжима – 1 стак...