Нет ничего лучше, чем аромат запекающегося в духовке мяса, который наполняет дом уютом и предвкушением праздника. Свинина, запеченная в духовке, — это блюдо на все случаи жизни: от будничного ужина до торжественного застолья. Она сочная, питательная и невероятно вкусная, если знать несколько важных секретов. Мы собрали для вас лучшие рецепты, которые раскроют весь потенциал этого замечательного мяса. Готовьтесь делать заметки — вас ждет настоящее кулинарное путешествие. Прежде чем перейти к рецептам, давайте разберемся в основах...

Готовим невероятно вкусную и очень сочную закуску - запеченную в духовке свинину. Блюдо можно подавать и как горячее, но в качестве холодной закуски мне нравится больше. Рецепт простейший и всего из двух ингредиентов - все как вы любите. Блюдо идеально дополнит праздничный стол, также, учитывая открытие сезона пикников и выездов на природу эта закуска станет вкуснейшим перекусом, пока готовится основное блюдо или разжигаются угли. Ингредиенты: Приготовление: На сальной стороне карбонада делаем надрезы и обжариваем мясо на сковороде с двух сторон до золотистого цвета...