Новый год — это не только время волшебства и подарков, но и возможность порадовать близких вкусными блюдами. Составление новогоднего меню — задача не из простых, особенно когда хочется учесть как традиционные угощения, так и новые кулинарные идеи. В этой статье мы поделимся советами о том, как создать идеальное новогоднее меню, которое порадует всех гостей. ▎1. Учитывайте традиции Начните с классических блюд, которые ассоциируются с Новым годом. Это могут быть: • Оливье — популярный салат, который на протяжении многих лет занимает центральное место на новогоднем столе...

Все ближе и ближе Новый год. И каждый раз мы ждем от него волшебства, сказки, чего-то нового и очень-очень хорошего! Встречаем, готовим подарки и вкусный стол. Поделюсь, как я вижу стол на Новый год и в праздничные дни. Во-первых, давно отказались мы от майонезной мешанины салатов из ста тыщ ингредиентов. Остались оливье и с крабовыми палочками. Их я делаю редко, несколько раз в год (оливье вообще, кажется, 1-2 раза в год только), поэтому они сохраняют для нас свою праздничность. Во-вторых, считаю, что праздники - на то и праздники, чтобы стол отличался от повседневного, будничного...