Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина рассказала, как правильно собрать сладкий новогодний подарок. По мнению эксперта, чем короче состав продукта, тем лучше. «Ключевые ингредиенты, на которые стоит обратить внимание и которых желательно избегать, - трансжиры. Они могут быть указаны как «гидрогенизированные» или «частично гидрогенизированные» масла. Они вредны для сердечно-сосудистой системы», - цитирует биолога RT...

Предприниматели, занимающиеся формированием реализацией сладких новогодних наборов, должны четко следовать рекомендациям Роспотребнадзора. Покупателям необходимо в первую очередь обращать внимание не на стоимость подарка, а на его состав. Предпочтение следует отдавать тем продуктам и наборам, в которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел. В сладких наборах не должно быть изделий с кремом, йогуртов, творожных сырков и других кисломолочных продуктов....