Сегодня на примере вот этого меню хочу рассказать вам, как я распределяю время при подготовке к празднику. Я готовлю всегда одна, поэтому нагрузку рассчитываю на одного человека. Итак, продукты закуплены, меню продумано. Все задачи делю на три группы: которые заранее выполнить нужно, можно и нельзя. Я максимально стараюсь разгрузить от дел праздничный день. То, что нужно делать заранее – планирую на день перед праздником, и в зависимости от загруженности то, что можно делать заранее либо тоже за день выполняю, либо оставляю для выполнения в день Х...

Новогодний стол — это один из самых важных элементов праздника. Некоторые не покидают его несколько часов подряд. Вот несколько советов, как расставить блюда на новогоднем столе. Начните с главного блюда. Саамого большого. Разместите его в центре стола. Добавьте гарниры и овощи рядом с главным блюдом. Чуть поодаль поставьте закуски и салаты. А вот десертам и фруктам отведено место в дальнем углу стола, чтобы они не отвлекали от основных блюд...