В торжественном меню нередко можно увидеть рыбу: копченую, соленую, запеченную или жареную. Чем привлекательнее она будет представлена на столе, тем больше гостей захотят ее попробовать. Обычные нарезки уже не вызывают удивления, поэтому необходимо проявлять изобретательность и искать оригинальные способы оформления закусок. Рассказываем, как сделать подачу рыбы, как в ресторане. Варианты оформления нарезки могут быть разные. Самые популярные в списке шеф-поваров следующие. Сделайте надрезы на спинке...

Рыбная нарезка всегда пользуется популярностью за любым праздничным столом. В этой подборке я предлагаю вам два варианта красиво оформленных рыбных тарелок. Первая бюджетная и состоит из копченой скумбрии, сельди и оливок. Вторая более изысканная — с двумя видами скумбрии, красной рыбой, черными и зелеными оливками. Каждая из этих нарезок будет уместна на любом праздничном столе и станет его украшением. Готовить такие рыбные нарезки совсем несложно, рыбку можно скомбинировать по своему вкусу и кошельку...