Все девять лет занятия козоводством, мне с большим трудом удавалось обеспечить хозяйство хотя бы минимальным количеством молока в зимний период. Летом удои в день превышают сорок литров, зимой в декабре - январе, бывает, что и четыре литра в сутки еле набирается. Но спрос на молочные продукты зимой тоже есть, и с каждым годом он растет. Конечно, сыры хранятся долго, но постоянные покупатели должны получать и молоко и творог круглый год. А для этого часть коз, во что бы то ни стало, должна приносить потомство осенью...

Недавно меня попросили рассказать о карликовых козах, так как я, являюсь счастливой обладательницей небольшого карликового стада коз. На самом деле, я держу коз, всего два года, поэтому я совершенно зеленый новичок в козоводстве, и скорее всего ничем не смогу удивить продвинутых козоводов. Мне бы не хотелось писать рассказы о происхождении породы, так как ими, достоверными и не очень, завален весь интернет, в том числе и на Пикабу есть такой пост. Поэтому я буду писать своими словами, о карликовых козах вообще, и своих в частности...