Как засолить Красную рыбу (Форель). Один из лучших рецептов, правильной засолки красной рыбы на праздничный стол!
Красивая рыбная нарезка на праздник: как ее собрать?
Рыбная тарелка - изюминка праздничного стола. Рассказываем, какие виды рыбы сочетать, чем украшать, с чем подавать. Оформление рыбной тарелки в домашних условиях - это просто. Подборка полезных советов, как собрать и оформить рыбную тарелку: Чем украсить и дополнить нарезку из рыбы? Нет точного свода правил, как подается рыбное ассорти...
Сытный праздничный салат с копченой форелью и гречкой
Из гречки и копченой рыбы можно приготовить сытный праздничный салат.
Ингредиенты:
- салатный красный лук небольшой (одна штука);
- хрен сливочный (три ст. ложки);
- латук или какой-либо другой листовой салат (один кочан);
- рассыпчатая гречка, отваренная заранее (260 г);
- филе копченой форели (260 г);
- розовый или черный измельченный перец (по вкусу);
- перья зеленого лука (пять штук);
- густой соус соевый сладкий (две ст. ложки);
- домашняя сметана жирная (230 г). Заранее необходимо...