Не один праздничный стол не обходится без вкусной,слабо - солёной рыбной нарезки. Как обычно перед каким либо застольем мы отправляемся в магазин за продуктами и пытаемся съэкономить время на готовке, покупая уже всё готовое и рыба не исключение. Я достаточно много лет работаю поваром и хочу поделиться с вами очень простым и очень вкусным рецептом по засолке рыбы. Нам понадобится: Смешиваем сахар с солью натираем полученным рыбу ,после смазываем маслом со всех сторон...

Запеченный осетр Продолжаю публикации блюд со своего свадебного 10-летнего юбилея. Ранее я писала, что готовила осетра и форель на праздничный стол. Нам понадобится: рыба форель и рыба осетр весом 1кг 300гр и та и другая...