Минтай – рыба недорогая и доступная, но это не значит, что из нее нельзя приготовить что-то вкусное! Главное – знать несколько секретов. Правильно пожаренный минтай может стать отличным обедом или ужином для всей семьи. Первое, на что стоит обратить внимание – это качество рыбы. Выбирайте минтай с плотной, упругой мякотью и без неприятного запаха. Если рыба заморожена, дайте ей разморозиться в холодильнике, чтобы она не потеряла сочность. Для жарки минтая вам понадобится: Минтай – 500 г Мука – 3-4 ст...

Всем привет! В наше время минтай наверное самая доступная рыба для семейного бюджета. Хотя цена на нее последнее время тоже начала кусаться, отказываться от этой рыбы пока не собираемся. Сегодня расскажу...