Зимой особенно хочется чего-то необычного и яркого, чтобы порадовать себя и близких за столом. Представьте, что среди привычных солений и маринадов появляется закуска, способная удивить даже самых искушённых гостей. Сегодня расскажу о рецепте, который не только прост в исполнении, но и подарит новые вкусовые впечатления в самый разгар зимы. Квашеный виноград — это не просто оригинальная закуска, а часть старинных традиций домашнего консервирования. Виноград на зиму заготавливали ещё наши бабушки, ведь в условиях долгой зимы так важно было сохранить максимум витаминов и вкуса...

Дорогие мои читатели, сегодня хочу поделиться необычной закуской для праздничного стола. Уже не помню когда подсмотрела это блюдо в гостях, я немного добавила в него своей изюминки) У меня нет точного веса продуктов, все покупаю "на глаз". РЕЦЕПТ 1. Красный крупный виноград, желательно с тонкой не кислой, нежной шкуркой - беру небольшую кисть. Для закуски использую не более 15 винограден. 2. Очищенные не соленые фисташки, примерно 150 грамм. Так как мне в нужный момент не попадаются очищенные, покупаю в скорлупе и младший сынок мне их ради забавы чистит) 3...