Всем доброго времени суток, дорогие читатели и гости моего канала! Не за горами Новый год, и пора задуматься о том, как мы будем встречать всеми любимый праздник, и какие блюда подавать на стол. Одно из традиционных горячих мясных блюд - это запечённая утка. Или гусь. Кто кого поймал))) У меня домашняя деревенская утка. Весом 2 кг. Буду её готовить в интересном маринаде и запекать в рукаве. Расскажу по порядку всё тонкости приготовления. Начинаем Утку первым делом надо помыть, проверить, не торчат ли волоски и стопки, удалить гузку (это хвостовая клинообразная часть птицы)...

Деликатесные рецепты на Новогодний стол. Лучшее из Утки. Золотые рецепты. 😋👍🍁 Для французов рождественская утка в апельсинах - то же самое, что для нас оливье или мясо по-французски: к исполнению обязательно! Приготовление праздничного жаркого - дело не самое простое. Поэтому после выбора главного "героя" нужно подобрать оптимальный способ его приготовления. Взять хотя бы утиные грудки. Этот продукт готовятся быстро. Но для удачной подачи со всеми «спецэффектами»: хрустящей утиной кожей, сочным...