3,8K прочтений · 3 года назад
Летние закуски с щучьей икрой за 5 минут.
Что может произойти, если есть икру щуки регулярно? Икра щуки — деликатес, который содержит много полезных веществ: витамины А, В, С, Е и РР, а также кальций, калий, натрий, железо и магний. Еще во времена Киевской Руси щучью икру называли «янтарной», «купеческой», «лакомой». Именно ею, а никакой другой, угощали почётных гостей.  Большим любителем щучьей икры был Иван Грозный, который повелел, чтобы сей деликатес присутствовал в обязательном порядке на столах. Щучью икру подают с жареным картофелем...
369 прочтений · 5 лет назад
Как быстро и правильно засолить икру щуки
Засоленная в домашних условиях щучья икра является вкуснейшим ингредиентом для бутербродов, которые в свою очередь могут стать отличным вариантом завтрака или закуски на праздничном столе. Рецепт №1. Ничего лишнего. Вам потребуются: • Щучья икра – 550 граммов, • Соль – 2 столовые ложки, • Масло растительное – 10 мл...