Рыба в кляре получается очень вкусной и сытной. Использовать можно хека, минтая или же любую другую рыбу, в которой мало косточек. Если по какой-то причине хочется речную рыбу, такую как толстолобик, щука, карась, тогда можно приобрести и ее...

Ингредиенты: 1 шт. Яйцо куриное 4 ст. л. Мука 4 ст. л. (полные) Вода 1/3 ч. л. Соль 400 г филе рыбы Как приготовить Шаг 1 Берем глубокую емкость и вбиваем в нее яйцо. Заливаем 1/3 часть жидкости и добавляем соль. Размешиваем массу, чтобы она была полностью однородной. Начинаем постепенно добавлять муку. Замешиваем тесто, по консистенции очень похожее на тесто для оладий...