А Вы задумывались, что лучше подавать вместе с пловом? Какая закуска подчеркнет, добавит "цвета и радости" и сбалансирует жирность восточного кушанья? Один знакомый повар мне подсказал, что к плову замечательно "заходит" свежий огурец. Я попробовал, мне понравилось. А вот несколько закусок к плову, которые сделать можно быстро и просто. Самые лучшие закуски к плову 1. Помидоры с маринованным луком или "Ачичук" Этот салат - классика "жанра" в Узбекистане, именно там популярна эта закуска к плову...

Меня научила готовить настоящий узбекский плов моя подруга, она наполовину узбечка. Поэтому мне не стыдно подать это блюдо гостям на праздничный стол. Я заранее покупаю отличную баранину, это главный продукт этого блюда. Еще мне нравится, как гости нахваливают и спрашивают, где я так научилась его прекрасно готовить. Как приготовить настоящий узбекский плов Выбираем продукты для плова и баранины: Правила приготовления плова из баранины Чтобы плов не был похож на обычную рисовую кашу с мясом, его необходимо правильно готовить...