Ни один праздничный стол, не обходится без холодного. Это блюдо, очень вкусное и очень любимое всеми людьми. Сам процесс приготовления немного долгий, нужно варить холодец на маленьком огне шесть часов, потом нужно навозиться пару часов, отделяя мясо от костей и раскладывая по тарелкам. А если ещё есть желание красиво украсить холодец, то на дно можно положить цветы из моркови, ягоды (это может быть калина,клюква), зелень. На стол, холодное при подаче, можно достать из посуды и перевернуть на тарелку,...

Из чего я только не варила холодец и, даже, из всего сразу! Хочу поторопиться и предложить вам необычное по-моему мнению сочетание, которое подойдёт к празднику. Я люблю удивлять своих гостей, чтобы ели, непременно, хвалили и просили рецепты. Думаю, любой хозяйке такое не чуждо. Давайте, банальный холодец превратим в сказочный и новогодний. При этом возьмём за основу дешёвый продукт. Любые косточки с мяском. Ещё лучше будет, если несколько сортов. Свиная ножка, чтобы холодец застыл и кладите ещё всё, что по вкусу...