Какой же русский человек не любит квашеную капусту?! На каждом праздничном столе она присутствует,ведь лучше закуски под рюмочку беленькой еще не придумали, да и вряд ли будет. Любовь к таким продуктам ,как черный хлеб,соленый огурец ,селедка и капуста с грибами наверное у нас в генах от рождения)) За всю свою жизнь я много перепробовала рецептов разной капусты,но единственно вкусная и любимая капуста от бабушки. Уже лет 10 не пробую другие, т.к. не вижу в этом смысла для себя.Тем более, капуста...

Поделюсь небольшим рецептом, как можно вкусно приправить квашеную капусту перед подачей на стол. Наверняка многие знают этот рецепт, но для тех, кто не знает – рекомендую попробовать. Рецепт найдет своих ценителей и придется по вкусу многим. Необходимое количество квашеной капусты выкладываем в миску, добавляем тонко порезанный (четверть-кольцами или даже мельче) репчатый лук. Количество лука – на свое усмотрение, но слишком много не нужно. Далее – добавляем сахар. Тут нужно быть аккуратным и не переборщить, лучше положить поменьше и в случае чего добавить...