Когда надоедают котлеты, превращаю фарш в мясные корзиночки с грибами. Вкусное, красивое и оригинальное блюдо). Подходит для повседневного обеда, да и на праздничном столе будет смотреться достойно). Рекомендую к приготовлению). Что понадобится: Как готовить: Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем на подсолнечном масле до мягкости. Грибы обжариваем до золотистой корочки. Я использовала только шляпки. Можно обжаривать грибы вместе с ножками. А можно ножки измельчить и обжарить с луком. В фарш добавляем яйцо, замоченный в воде и отжатый батон, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец...
Вкусное и красивое блюдо. Очень простое в приготовлении. И гораздо полезнее жареных котлет, потому что запекается в духовке. Лодочки очень сытные, гарнир к ним не готовлю. А вот овощной салат очень даже к месту). Что понадобится: Выход — 6 штук. Как готовить: Батон заливаем молоком. Разминаем. Добавляем измельченную луковицу. Я натираю на терке или на мясорубке, не люблю, когда чувствуются луковые кусочки. Добавляем соль, перец, хмели-сунели. Можно взять любую другую приправу на ваш вкус. Выкладываем фарш...