Ну какой праздничный стол без кабачковой икры? А если хочется праздника каждый день, то нужно приготовить икру самим, тем более готовится она просто, а если овощные заготовки сделать заранее, то и быстро. Делаю без уксуса, заменяю его лимонной кислотой. Нам понадобится: 3 кг. очищенных кабачков; 1,5 кг. моркови; 0,8 гр. репчатого лука; 0,5 л. воды; 1 стакан томатной пасты; 1 стакан подсолнечного рафинированного масла; соль 3-4 ст. л. (кладите постепенно, ориентируйтесь на свой вкус); сахар 5-7 ст...

Любой праздничный стол выглядит роскошнее, когда на нем появляется красная икра. Эти незатейливые приемы позволят вам преподнести икру на Новый год по-настоящему красиво и эффектно. В нашей подборке вы найдете как традиционные, так и оригинальные способы подачи икры. Если эти идеи вас вдохновят, то на Новый год 2023 привычные закуски заиграют по-новому! Бутерброды с красной икрой по-новому Даже такой очевидный вариант можно разнообразить свежими идеями. Попробуйте срезать корочку и вид бутерброда станет совсем другим...