Балык – это изысканное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить балык в домашних условиях вполне реально. В этой статье мы поделимся с вами секретами приготовления балыка из разных видов рыбы, а также дадим советы по выбору ингредиентов и сервировке. Что такое балык? Балык – это вяленая или копченая спинка крупной рыбы. Традиционно для приготовления балыка используют осетровые породы рыб, такие как белуга, осетр и севрюга. Однако, балык можно приготовить и из других видов рыб, например, из лосося, карпа или толстолобика...

Здравствуйте, дорогие читатели! Опять моя любимая селедочка, да домашнего посола - ммм, как вкусно. Я думаю, многие подают на праздничный стол сельдь, чаще на блюде с репчатым луком и ароматным маслицем. Безусловно, это очень вкусное и самодостаточное блюдо. Но, если хочется как-то по-новому подать эту вкуснейшую рыбку, то рекомендую простой рецепт, который не требует много продуктов и времени на приготовление. Важно, использовать селедку вкусного посола, иначе удовольствия от такой закуски будет не очень 🤨...