4 года назад
ТОП-5 идей, как подать красную икру
Скоро праздники и одним из главных украшений стола во многих семьях станет красная икра. А потому рассказываем, как и с чем ее лучше подавать, ведь тут для перед кулинарами встает две непростые задачи: красиво подать и выгодно подчеркнуть вкус продукта. И нет, бутербродов с маслом и икрой в этой подборке не будет. Прим.: "Подложкой для икры" повара называют прослойку из сливочного масла, творожного сыра, или любого другого продукта, на который кладется красная икра. 1. Икра на крекерах Куда более...
2149 читали · 1 год назад
Только не с черным: шеф-повар показал простые рецепты эффектных закусок с красной икрой — от бутербродов до роллов
Красная икра — деликатес, которым традиционно стараются побаловать себя за новогодним столом. Наши коллеги из NGS.RU узнали у экспертов, с чем лучше всего подавать красную икру, а что категорически нельзя с ней сочетать, и какой алкоголь выбрать. Также приводим несколько простых рецептов очень эффектных закусок, если вы хотите поразить своих гостей. Как подавать икру Традиционно красную икру подают с блинами, причем не только на Масленицу. Бездрожжевые блинчики прекрасно раскрывают вкус деликатеса...