Казахстан - страна в Центральной Азии, известная своей богатой культурой, историей и вкусной кухней. Одним из самых популярных и любимых блюд в Казахстане является каурдак по-казахски (Каурдак По-казахски) - сытное и ароматное блюдо из баранины или ягнятины. В этой статье мы рассмотрим историю и происхождение каурдак по-казахски, его ингредиенты и способ приготовления, а также почему он стал основным блюдом казахской кухни. История и происхождение каурдака Каурдак - это традиционное блюдо, которое передается из поколения в поколение в казахских семьях...

В Казахстане принято отмечать Новый год дважды: классический- 31 декабря и национальный – с 21 по 23 марта. Оба этих праздника являются официальными в республике. Так, национальный Новый год называется Наурыз мейрамы, который отмечается во время весеннего равноденствия. Его корни уходят в далёкие времена, когда казахи были ещё языческим кочевым народом. Перед праздником казахи проводят генеральную уборку дома, а также надевают новую надежду. По поверьям, это принесёт счастье в новом году. В ночь...