Острая закуска «Огонек» получила свое название из-за жизнерадостного красно-оранжевого цвета и обжигающего вкуса. Пюре, обильно сдобренное острым перцем и чесноком, чаще всего готовят из помидоров, добавляя к ним болгарский перец, морковь, зелень и другие ингредиенты...

Приветствую всех читателей моего канала. Вот и наступила осень, но дел на кухне не убавилось Помидоры созревают как говорится не по дням, а по часам. Только вчера перегнала несколько ведер на сок, а сегодня уже опять все красное. Поэтому продолжим наши заготовки. Как я и обещала сегодня делюсь еще одним рецептом острой заготовки. В моей тетради называется он помидоры «Огонек». Ну что, устроим пожар в желудке? Если да, то давайте приступим к делу. Сегодня нам понадобятся следующие продукты: 2...