Начинаем новый проект / Поехали за мелаллом / Так было задумано / Один день из нашей жизни на Кубани
Казан, шурпа и белый плов со шпинатом: как отмечают Новый год афганцы на Кубани
Среди 120 народов, проживающих на Кубани, есть диаспора выходцев из Афганистана, которые обитают в регионе еще с конца 70-х годов. Уже не первый год активно работает краевая общественная организация «Культурный центр афганской молодежи». - Сейчас численность этнических афганцев в крае составляет около 1500 человек. По большей части это студенты, которые обучались в вузах и техникумах края. Так как по окончании обучения и после получения диплома они не смогли вернуться на родину, им пришлось остаться жить в России...
Ждут в гости козу, ставят на стол чичилаки: как разные народы встречают Новый Год на Кубани
Славяне: привлекают в дом удачу Сегодня в России новогодние праздники начинают отмечать 31 декабря и завершают Рождеством. В эти дни принято накрывать столы, звать в гости и ходить самим. В старину на Кубани на стол ставили столько блюд, чтобы они условно могли покрыть собой хозяина дома. По этому случаю в русской печи пекли специальную «хлебину». В праздник под скатерть могли подстелить солому - для богатой жизни. Канун Нового года называли «Щедрый вечер», или «Вечер на Меланки». Период перед праздником...