Новый год уже готовится шагать по планете. В России его встретят 11 раз. И стартует этот поход как раз на Дальнем Востоке. Смешение культур различных народов наложило отпечаток на традиции празднования Нового года и угощений на столе. Давайте заглянем на новогодний ужин к жителям Дальнего Востока? Первыми Новый год встретят жители Камчатки и Чукотки. Главным угощением коренных жителей этих земель традиционно считается оленина: вареная, сушеная, замороженная. Также на стол ставится сушеная или вареная рыба и сырое мясо в виде строганины...

Общероссийский Новый год вместе со всей страной коренные жители Севера начали праздновать совсем недавно. Традицию накрывать стол в новогоднюю ночь привезли в Арктику приезжие из других регионов. Следуя традициям, принятым у большинства россиян, жители севера пьют шампанское, слушают поздравительную речь Президента, запускают салюты, гуляют и веселятся. Местного колорита к празднику добавили традиции северных народов: к праздничному столу забивают оленя, жилища украшаются еловыми ветками. В крупных...

Дальний Восток, как регион весьма отдаленный от Москвы, справлял Новый год немного по-своему. Конечно, мы, как и вся страна, заранее готовились к празднику. А поскольку в магазинах был тотальный дефицит, то приготовления состояли так же из стояния в очередях. В 1977-78 году мы, дети, уже вовсю принимали участие в этой незатейливой советской традиции. Бабушка расставляла нас с сестрой в разные очереди, одну за сливочным маслом, другую — за докторской колбасой. Что касается мандарин и яблок, (других...