Сочельник – последний день Рождественского поста. В пищу в этот день можно было принимать лишь сочиво - размоченные зерна пшеницы с медом и фруктами. Готовить его несложно: стакан пшеничных зерен, 100 грамм грецких орехов, две столовые ложки меда. Зерна истолочь, чтоб очистить от шелухи, промыть и варить из них рассыпчатую кашу на воде. Смешать с медом, добавить орехи. Можно положить в блюдо изюм, фрукты. Сочиво готово. Отсюда и название – сочельник. В сочельник до первой «вечерней звезды» люди даже не садились за стол...

Рождественский сочельник или Навечерие Рождества Христова – это предпразднество Рождества и последний день рождественского поста. История названия Сочельник и Навечерие – это равнозначные понятия, но стоит рассказать, откуда они произошли. В официальных богоуставных книгах предрождественский день именуется Навечерием Рождества Христова. Связано это с тем, что в этот день проходит служба по особому и уникальному чину, поэтому называется предрождественский день по названию церковного богослужения. Сочельник – больше народное название...