Раньше мы просто выкладывали сыр или колбаску на тарелку по кругу, дополняли все это дело веточкой зелени и подавали. Сейчас подход к закускам несколько изменился: во-первых, их как будто стало больше, во-вторых, на глаза то и дело попадаются фото крутой сервировки, хочется повторять дома! Чтобы во время праздника сыр не подсыхал, а выглядел по-ресторанному аппетитно, рассказываем вам о простых правилах, которые сделают подачу круче. Не забывайте подписываться на наш канал, чтобы мы могли и дальше делиться с вами своими идеями! Правило 1...

Все чаще на наших столах за семейными обедами, в торжественных случаях, сервируется сырная тарелка. Если к домашнему столу можно порезать и подать сыр, в принципе, как угодно, то для гостей или к торжественному мероприятию такое блюдо нужно подготовить и оформить по всем правилам. Как правильно подается сырная нарезка? Сырное ассорти подают в качестве самостоятельного блюда, но чаще как закуску к вину или как десерт. Сыр не стоит покупать заранее, он должен быть максимально свежим. После покупки храните сыр в холодильнике, но каждый сорт в своем контейнере...