Когда мы готовим торт, мы часто думаем: А какой крем лучше всего подойдет? Именно поэтому, сегодня я поделюсь с вами 2 вариантами крема, которые украсят торт. А самое главное, крем будет отлично держаться на торте. Итак, начнем! 1.Крем-чиз на масле. Это пожалуй классика, т.к большую часть кондитеров делают крем с использование сливочного масла, тут нет специальных ингредиентов. Нам нужно: Творожный сыр- 800 гр Мягкое сливочное масло- 200 гр Сахарная пудра- 100 гр (Учет идет на вес торта, если вам нужно на капкейки, разделите на 2) ————————————————— ——————————————————————— 2...

На Новый год хочется поразить гостей и самим побаловать себя, чем-то действительно оригинальным и вкусным. Этот рецепт крема, как раз для такого случая. Он хорошо подходит на прослойку коржей, бисквита, идеален в пирожных. Им можно покрывать собранный торт, несмотря на изумительную нежность, он хорошо сохраняет форму. Для его приготовления нужно: Приготовление Сразу хочу предупредить. Желательно заранее достать продукты из холодильника, примерно за час до начала готовки. Ставим на плиту небольшую...