Ночь с 31 декабря на 1 января для многих становится самой "нажористой" в году. Если стол не ломится от еды. то хозяйка чувствует себя не в своей тарелке: "Голодный стол - голодный год". Но расплата наступает уже 1 января... Поэтому на днях я поговорил с шеф-поваром центра здоровья "Verba Mayr" Алексеем Никитиным, как в новогоднюю ночь не обожраться . Весь материал на сайте https://cultura.menu/, а здесь лишь самое интересное Как правильно есть в Новогоднюю ночь Алексей Никитин, шеф-повар центра здоровья Verba Mayr...

1️⃣ Банально, но актуально — пейте. И, желательно, не только шампанское)) Мы часто путаем жажду и голод. ⠀ 2️⃣ Пейте, когда хочется есть за компанию. Такая тягая эволюционно объяснима: если вокруг все едят, значит — 1. безопасно; 2. есть, что есть. Двойной праздник для нашей лимбической системы. ⠀ Воду на праздник пить скучно. Я пью много коктейля аля Натали😎 2/5 газированная вода+ 1/5 сок + 2/5 простая вода — получаются волшебные пузырики, удовлетворяющие кучу разных внутренних потребностей: 🔻...