Со стародавних времен была в Европе такая традиция - дарить пряники на Рождество. Считается, что родоначальницей ее стала Германия, а точнее регион Фракония, где появились первые рождественские пряники - лебкухены. Делали немцы медовые пряники и приправляли их сахарной пудрой, цитроном, миндалем и большим количеством пряностей. Самыми искусными считались пекари из Нюрнберга, где появился знаменитый пряник Элизы, названный по одной версии в честь дочки пекаря, а по другой в честь святой, которая считалась покровительницей всех немецких пряничников...

Рождество - это семейный праздник. Мы поздравляем друг друга с этим светлым праздником, дарим открытки с пожеланиями, готовим праздничный стол. Одно из блюд, которое присутствует обязательно на рождественском столе, - это рождественские пряники...