Фото и идея @Кухня. Кофе.Каблуки. Кутья имеет много символических значений. В основе этого блюда – пшеница, сухофрукты, мак, мед и другие ингредиенты. Каждый из них имеет особое значение и символику. Например, пшеница символизирует богатство и плодородие, мед – сладкую жизнь, а мак – здоровье Кутья - традиционное славянское блюдо, которое с давних времён подают в канун Рождества и Крещения. Продукты, из которых готовится кутья, - не просто составляющие рецепта, - это символы. Зёрна пшеницы - перерождение, бессмертие души, мёд, орехи, изюм - плодородие...

Приготовление кутьи на Рождество — вековая традиция нашего народа. Рождественская кутья занимает главное место на праздничном столе на протяжении всех рождественских праздников.К сожалению в крупных городах утеряна эта традиция. Сегодня мы попробуем возродить эту добрую, проверенную веками традицию, и украсим наши столы Рождественской кутьей. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов этого Рождественского кушанья Кутью готовят по-разному. Кто из риса, кто из пшеницы. Это рецепт кутьи из пшеницы с медом, маком и изюмом...