— А мне нравится больше делать такие цукрови, которые не нужно ни запекать и ни возиться с ними дополнительно, - поделилась моя коллега-чешка. А ещё одна: — А я вообще скажу крамольную вещь. Я не пеку цукрови. Я их заказываю у знакомой, которая их печёт на продажу. Это мы сидели с коллегами перед праздниками у меня в языковой школе в чешском городе Пльзень на чаепитии, каждый принёс что-то на стол, а мы сидели и болтали. Цукрови — это чешское рождественское печенье. У него много разных видов, считается, что чем больше видов этого печенья хозяйка напечёт, тем год будет богаче...

Одной из давних традицией в Германии в предрождественский период является выпечка рождественского печенья (Weihnachtsplätzchen). Я уже упоминала об этом в моей статье о традициях Адвента. Вначале рождественское печенье не только ели, но и использовали как украшение для елки. Видов этого печенья очень много. Я решила выбрать три самых популярных и наиболее быстрых в приготовлении и поделиться их рецептами, пока есть еще немного времени до Рождества и Нового года, чтобы заняться выпечкой. Ингредиенты:...