Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Рождественская выпечка - это всегда атмосфера праздника! Она была и остается богатой и разнообразной, и из всего ассортимента, что мне удавалось когда-либо попробовать, пальму первенства на данный момент, я бы отдала именно этому кексу! Сегодня печем Английский Рождественский кекс с цукатами, сухофруктами и орехами! Когда на канале вышло видео с приготовлением Немецкого Рождественского штоллена, одна из моих подписчиц Ольга Постернак...

Ингредиенты: 200 гр. пшеничной муки, 200 гр. гречневой муки, 200 гр. тростникового сахара, 2 столовые ложки липового мёда, 200 гр. сливочного масла, 4 яйца, 5 столовых ложек бренди или коньяка, 2 столовые ложки изюма, 2 столовые ложки ананасовых цукатов, 1 столовая ложка сушёной вишни, 1 столовая ложка подсушенной клюквы, 1 столовая ложка молотого имбиря, 1 столовая ложка молотой корицы, 1 лимон Для украшения: вариант 1: 2 столовые ложки миндаля, 1 столовая ложка орехов пекан, 3-4 столовые ложки абрикосового конфитюра вариант 2: 1 яичный белок, 120 гр...