У каждого народа есть свои национальные блюда, истории которых зачастую могут не только рассказать что-то новое о народе и его традициях, но и загадывать необычные загадки. Одно из таких блюд - английский сливовый пирог, известный так же как plum cake. Настоящий символ британской кухни, известный еще со Средних веков и распространившийся потом по всему миру. Однако есть у него одна особенность: традиционный английский сливовый пирог готовится без слив! Сегодня расскажем, как же так получилось, причем...

Рождество — время уютного тепла, семейных встреч и, конечно, ароматной выпечки, которая отражает кулинарные традиции разных стран. Во многих культурах рождественские пироги занимают центральное место на праздничном столе, удивляя разнообразием вкусов, форм и ингредиентов. Давайте погрузимся в мир сладких традиций и узнаем, какие пироги украшают Рождество в разных уголках мира. Штоллен — один из самых известных рождественских пирогов. Этот немецкий кекс с богатой историей готовят из дрожжевого теста с цукатами, орехами, изюмом и специями...