Врач-диетолог высшей категории Инна Пичугина дала рекомендации по составлению новогоднего меню без вреда фигуре и здоровью. По словам эксперта, 31 декабря стоит не забывать, что помимо застолья есть и завтрак, обед, ужин. Она призвала не пропускать основные приемы пищи, чтобы подготовить ЖКТ к большому количеству пищи и избежать переедания. Врач посоветовала не переедать во время застолья, а также использовать маленькие тарелки, чтобы есть небольшими порциями. В блюдах из мяса птицы следует отказаться от употребления кожи...
Самым популярным блюдом на новогоднем столе остаются салаты, среди которых оливье Согласно результатам исследования, 53% проголосовали за большое количество блюд и закусок на новогоднем столе, 38% выбрали ужин с одним горячим и закусками. Но есть и те, кто предпочитает иные форматы "ночного" меню: например, 6% респондентов высказались за легкий перекус в виде фруктов, овощей и закусок, а 2% вообще решили не есть в праздничную ночь. В свою очередь, для 58% опрошенных важно наличие на новогоднем столе...