Мясное ассорти ー привычный нам атрибут новогоднего застолья. Его удобно приготовить заранее и быстро подать гостям к аперитиву. Составить гармоничный "ансамбль" из деликатесов вам помогут эти простые правила. В советские времена, набор продуктов в мясной нарезке был скромным: один-два сорта колбасы, сало, если повезёт - буженина.или ветчина. Сейчас выбор в магазинах такой, что глаза разбегаются...

Посмотрите коротенький ВИДЕО РЕЦЕПТ, чтобы процесс приготовления был простым и понятным! Ингредиенты ветчина (свиная или куриная) филе варено-копченое (говядина или свинина) плавленый сыр в ломтиках (или любой жирный сыр, нарезанный тонкими ломтиками) листья салата зелень петрушки маслины Приготовление На блюдо выложить листья салата. Из ветчины свернуть рулетики и уложить на салат. Из говяжьего филея также свернуть рулетики и уложить по кругу на ветчину. На ломтик сыра положить ломтик говяжьего филея и свернуть рулетиком...