Горбуша, а особенно копчёная — это одно из любимейших моих блюд. Так сказать, деликатес, но относительно доступный. А вкус мечты — это когда коптишь эту рыбку🐟 дома, самостоятельно. Кстати, и стоимость в этом случае получается гораздо приятнее. В этой статье я решил поделиться своим опытом, как вкусно приготовить горбушу. Начну с того, как выбрать хорошую тушку для копчения. К нам горбуша поступает почти всегда замороженной, гораздо реже — охлаждённой. Вполне можно использовать первый вариант....

#Горбуша холодного копчения представляет собой очень полезный низкокалорийный продукт. Она отлично подходит даже для людей, следящих за своим весом. Отличается прекрасным вкусом и ароматом, что позволяет поставить ее не только в качестве закуски к напиткам, но и на любой праздничный стол. Йод, фосфор и железо – элементы, которые находятся горбуше холодного копчения, в большом количестве. Кроме этого, такая рыба ценится за содержание огромного количества витаминов. Благодаря этому продукт приносит...