Организация праздничного ужина — это не просто приготовление еды, а создание целой атмосферы волшебства и уюта. Правильный подход к тому, как накрыть новогодний стол, превращает обычное застолье в запоминающееся событие. Процесс требует продуманного планирования, начиная от общей концепции и заканчивая мельчайшими деталями декора. Это возможность проявить креативность и подарить близким ощущение настоящего торжества. Успех заключается в гармонии всех элементов: меню, сервировки, украшений и общего стиля...

Подготовка новогоднего, да и любого праздничного стола — повод задуматься. Главный вопрос: как рассчитать количество еды так, чтобы никто не остался голодным, а вы в финале вечера не оказались перед холодильником, заполненным подкисшими за ночь салатами? Не менее важно и другое: какое меню выбрать для большого семейного застолья? С одной стороны, хочется блеснуть умениями, с другой — разбавить привычные оливье и селедку под шубой. При этом не стоит забывать о том, чтобы все праздничные продукты и напитки не упали камнем на дно желудка...