Привет, дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться с вами историей, которая вряд ли оставит вас равнодушными — о том, как пекли хлеб на Руси. Эта тема может показаться на первый взгляд довольно простой, но, как показывает история, хлеб на Руси был не только основным продуктом питания, но и важнейшим элементом культуры и традиций. Он был символом богатства, благополучия и даже духовности. И, конечно, сам процесс его приготовления был настоящим искусством, которое передавалось из поколения в поколение...

Русским очень странно слышать, что есть народы, которые вообще хлеб не едят. Русская поговорка «Хлеб – всему голова» довольно старая. В Советском Союзе хлеб вообще был особым продуктом. Тем более что именно благодаря ему многие советские люди только и смогли выжить. Что такое 100 граммов хлеба? Это десятая часть от килограммовой булки не очень хорошего качества, но было время, когда этот кусочек был для человека единственной едой в сутки. Когда-то в Древней Руси люди считали, что без хлеба на столе даже насытиться нельзя...