В нашей стране он десятилетиями считается одним из символов Нового года. Но знаете ли вы, откуда пошла такая традиция? И, кстати, не всё то мандарин, что продаётся под этим названием! Какие ещё тайны скрывает популярный цитрус и как выбрать самый вкусный? Сейчас во всём разберёмся. Как мандарин стал “тем самым” фруктом Вообще-то практически все цитрусовые считаются всесезонными: их толстая, «промасленная» цедра — своего рода бронежилет, который долгие месяцы охраняет плоды от высыхания и порчи. Почему...

Существует несколько версий появления мандаринов. Их вывели в Иране около тысячи лет назад, по другой же они появились на юге современной Японии, по третьей - родиной этих фруктов был Китай. Дерево мандарина - вечнозеленое растение, которое может достигать 8 метров в высоту. Плоды мандаринов зреют минимум полгода. Каждое дерево может принести в сезоне примерно 600 мандаринов. Китайское название плода – мандарин, легко объяснимо. В Китае мандаринами называли чиновников высшего ранга. Им полагалось носить ярко-оранжевые одежды, возможно плоды стали называть так из-за цвета одежды...