Простые и вкусные варианты горячего, закусок и салатов. Это необыкновенно вкусное и ароматное мясо наверняка станет хитом на праздничном столе Соедините ⅔ столовой ложки соли, 1 чайную ложку чёрного перца и 1 столовую ложку копчёной паприки. Натрите 1 200–1 300 г мякоти свинины со всех сторон. Заверните в пакет, уберите в холодильник на несколько часов. Достаньте за 30–40 минут до запекания. Выньте мясо из пакета, поместите на противень с фольгой. Готовьте 40–50 минут при температуре 180 °C. Смешайте...

Из свинины можно приготовить множество блюд. Ее тушат, жарят, запекают, варят. Есть рецепты котлет, отбивных, рулетов, запеканок, гуляша, жаркого, рагу из этого мяса. Как лучше приготовить свинину? Тушёная свинина Тушёное мясо всегда получается мягким и сочным. Вот несколько простых рецептов. С грибами в сметанном соусе 500 г свинины некрупно нарезать, обжарить. Добавить 300 г нарезанных шампиньонов, обжаривать еще несколько минут. Влить 350 мл сметаны (можно добавить немного воды), всыпать соль и перец...