Многие уже украсили ёлку и дом, закупили продукты. Остаётся самое главное — праздничный стол. Даже обычные и любимые всеми новогодние блюда — оливье, селёдку под шубой, мимозу можно приготовить, оформить и подать так, как это делают известные шеф-повара в ресторанах. Это поможет создать неповторимую атмосферу праздника, надолго остающуюся в нашей памяти. О несложных секретах и том, как привнести в обычное меню новогодние нотки, aif.ru рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им...

Как всегда, незаметно подошёл Новый год, до которого казалось ещё так далеко. В воздухе витает запах мандаринов и ёлок, в магазинах суета, а в голове хозяек зреют идеи эффектной подачи любимых салатов. И хочется чего-то из ряда вон выходящего, чтобы удивить и порадовать тех кого кажется уже ничем не удивишь. Впрочем, всё новое —это хорошо забытое старое, а объединив несколько идей мы создаём свою неповторимую. И победителем здесь становится ёлка. Каких только ёлочек не встретишь на просторах интернета, от пряничных и фруктовых до мясных и салатных, лежащих и стоящих, больших и маленьких...