Однажды прочитала у себя в комментариях, что колбасу с сыром на праздничный стол уже давно никто не подаёт.  А почему бы и нет? Лично я нисколько не против. Сейчас такое разнообразие продуктов: выбирай не хочу! Можно подать в виде красивой нарезки, а можно приготовить интересную закуску.  Про нарезку рассказывать не буду: думаю, все и так знают, как она делается. А вот рецептом праздничной закуски охотно поделюсь.  Выглядит такая закуска аппетитно и довольно эффектно, а готовится при этом в два счёта...

Знаете, почему поросята и коровы так радостно улыбаются на упаковках сосисок и колбас? Потому что они знают, что их там нет. Даже в советское время никогда не делала Оливье с вареной колбасой. Ради такого случая добывала палочку полу копченого деликатеса. Да и другие салаты готовлю с ней, вареную колбаску буду есть только на бутерброде. И то, если уверена в её качестве. Знаете, как мы проверяем это? Даем нашему коту Сене. Если ест – можно и нам. Нет, и мы не притрагиваемся. Да и вообще, она вредная...