А это не праздный вопрос, а праздничный: вот серьезно - на новогоднем и не только столе должны быть маринованные огурчики и другие соленья. И среди салатов они не "лишние", и не "скучные". Среди сытных мясных, рыбных блюд и прочих разносолов нужен маленький островок, где будет стоять легкая, освежающая и пикантная закуска. Уже делилась: обязательно готовлю несколько простых салатов: свекольный, из пекинской капусты - и с маринованными огурцами. Но ведь их много - и какой лучше, сказать сложно. Делюсь простыми рецептами - нехитрыми, незатейливыми...

Все мои гости в восторге от этой закуски. Она необычная и очень вкусная. Для приготовления потребуется всего 4 ингредиента и немного времени. Готовлю ее на плите, в духовке, на гриле или мангале. Подаю ее с соусами, зеленью или с маринованным луком. Порции 17 шт. Время подготовки 15 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления покупаю бочковые соленые огурцы. Лучше брать среднего или чуть больше среднего размера. 2. У огурцов отрезаем небольшие части с 2 сторон и разрезаем каждый огурец вдоль на 4 ломтика...